¿Sabías que los alimentos en la actualidad no aportan los mismos nutrientes que hace 50 años? Esto se debe a que, hoy en día, consumimos cantidades muy altas de alimentos sometidos a diversos procesos de producción industrializada, no solamente frituras y botanas, sino también frutas, verduras, hortalizas, leche y derivados cárnicos.
Debido a la creciente necesidad de producción de alimentos, en la actualidad se emplean diferentes tipos de técnicas, tanto de recolección como de maduración acelerada, que no permiten que absorban los nutrientes necesarios de la tierra. En muchas ocasiones, la maduración de estos se lleva a cabo por medio de refrigeración industrial, por lo que no obtienen la misma cantidad de micronutrientes, minerales y vitaminas esenciales para nuestra salud.
Se ha encontrado que las cantidades disponibles de diversas vitaminas en las frutas y verduras que consumimos hoy día son hasta 4 o 5 veces menores que hace 50 años, a causa de las técnicas intensivas de agricultura, modificaciones a semillas y otros procesos industriales.
En muchas ocasiones, el mal tratamiento de los alimentos continúa en nuestro hogar, ya sea por un mal proceso de lavado, un corte precipitado, o tan sólo con quitar la cáscara antes de hervir. Un manejo inadecuado de los alimentos trae consigo la pérdida de vitaminas y minerales esenciales para una adecuada nutrición.
Algo que debes saber es que, además de nuestro estilo de vida, y la forma en cómo se procesan y manejan nuestros alimentos, el paso del tiempo juega un papel fundamental en nuestra nutrición, ya que la capacidad que tenemos para absorber nutrientes va disminuyendo poco a poco, y a la par, nuestras necesidades energéticas y nutrimentales van cambiando.
Una de las alternativas más recomendadas para ayudarte a lograr el aporte diario nutrimental que tu cuerpo necesita, es por medio de suplementos alimenticios debido a que diversos estudios científicos han comprobado su efectividad en el aumento de reservas de energía, lo que se traduce en un menor cansancio físico al realizar tus actividades diarias, y han comprobado que el uso adecuado de suplementos está asociado con la reducción de enfermedades y afecciones.
Existen suplementos alimenticios diseñados para las necesidades específicas de cada etapa de la vida, así como para mejorar o apoyar en aspectos específicos, como por ejemplo, desarrollo cognitivo en niños, apoyo para la generación de energía celular en adultos, mejorar la absorción de calcio, o reforzar el sistema inmune.
Pero ¡cuidado!, no debes consumir cualquier tipo de suplemento alimenticio, pues no todos cuentan con certificados de calidad o evidencia científica que los avalen, además, debes considerar que un suplemento tiene como objetivo el complementar la dieta mediante su ingesta diaria, pues un exceso en el consumo de estos puede llegar a ser contraproducente, siempre es recomendable seguir las instrucciones de ingesta del producto, así como consultar con nutriólogos y especialistas en salud.
Que no se te olvide lo más importante, tener una dieta balanceada y, de ser posible también, incluir actividad física.
Los suplementos que ofrece Vitary están todos certificados por la FDA estadounidense, la COFEPRIS en México, y las autoridades sanitarias Europeas y países como Japón y Corea del Sur. Tienen amplio respaldo científico, así como diversos premios y reconocimientos a las Investigaciones y Desarrollo que los originaron, que ha sido desglosado en patentes globales de salud como la Tecnología Incelligence, o la Tecnología Olivol, entre muchas otras.
Referencias:
· Herrera, A. (s.f.). ¿Son los alimentos de hoy menos nutritivos? MUY INTERESANTE. Recuperado de: https://www.muyinteresante.es/revista-muy/noticias-muy/articulo/son-los-alimentos-de-hoy-menos-nutritivos-341465544668
· Harvard Health Publishing (2015). Should you get your nutrients from food or from supplements? Harvard Health Publishing Recuperado de: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/should-you-get-your-nutrients-from-food-or-from-supplements
· Rodríguez M., P. (s.f.). Suplementos Alimenticios. Revista COFEPRIS. Protección y Salud. Recuperado de: http://revistacofepris.salud.gob.mx/n/no2/cultura.html
· Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS). (2016). Suplementos Alimenticios. Recuperado de: https://www.gob.mx/cofepris/acciones-y-programas/suplementos-alimenticios-62063