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La Tecnología Olivol y sus beneficios para la salud

Actualizado: 11 jun 2020


Durante mucho tiempo, el aceite de oliva y sus subproductos se han ocupado como remedios tradicionales por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. ¿Sabías que el aceite de oliva era ocupado incluso para curar quemaduras, así como para fortalecer la piel y los músculos?


En países como Grecia, España e Italia, es uno de los principales componentes de la tan conocida dieta mediterránea, en México y Estados Unidos, su consumo va en aumento.


Debido a sus propiedades, actualmente muchos investigadores estudian sus efectos para prevenir diversas enfermedades crónicas, como el cáncer, y neuro-degenerativas.


Un grupo de científicos estadounidenses, desarrolló un proceso patentado para obtener los polifenoles, que son sustancias orgánicas naturalmente obtenidas de plantas como el olivo, y con un asombroso potencial antioxidante, a partir de los subproductos del aceite de oliva, llamada Tecnología Olivol®.


Se ha comprobado que el consumo de polifenoles aporta importantes beneficios para la salud humana, tales como:

  • Beneficios cardiovasculares: Mantener niveles de colesterol saludables, permitiendo así una buena circulación.

  • Neutraliza radicales libres altamente reactivos, por lo que protege a nuestro cuerpo del estrés oxidante en el ADN y otras estructuras celulares.

  • Influyen en la señalización celular al estimular moléculas específicas asociadas con la producción de antioxidantes poderosos, como el glutatión.

  • Beneficios en las funciones enzimáticas.

  • Protección cerebral, cardiovascular, cutánea y más.


Ahora que conoces un poco de lo que hay detrás de las poderosas moléculas del olivo ¿te gustaría obtener todos estos beneficios?


A continuación, te compartimos algunos de los productos que contienen tecnología, y puedes encontrar en Vitary:



Referencias Externas:





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