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Tacos de huevo con calabaza


Porciones para mujeres:

2 huevos.

1 taza de calabaza picada.

1 cucharadita de cebolla picada.

1 pizca de sal.

2 tortillas de maíz.

1 cucharada de salsa casera.

Porciones para hombres:

3 huevos.

1 taza de calabaza picada.

1 cucharadita de cebolla picada.

1 pizca de sal.

2 tortillas de maíz.

1 cucharada de salsa casera.


Preparación:

  1. Lava y desinfecta las verduras.

  2. En un sartén antiadherente cocina la cebolla hasta aclarar. Agrega la calabaza y deja cocinar durante unos minutos.

  3. Añade los huevos y la pizca de sal.

  4. Acompáñalo con tortillas de maíz calientes.

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