Tacos de huevo con calabaza
Porciones para mujeres:
2 huevos.
1 taza de calabaza picada.
1 cucharadita de cebolla picada.
1 pizca de sal.
2 tortillas de maíz.
1 cucharada de salsa casera.
Porciones para hombres:
3 huevos.
1 taza de calabaza picada.
1 cucharadita de cebolla picada.
1 pizca de sal.
2 tortillas de maíz.
1 cucharada de salsa casera.
Preparación:
Lava y desinfecta las verduras.
En un sartén antiadherente cocina la cebolla hasta aclarar. Agrega la calabaza y deja cocinar durante unos minutos.
Añade los huevos y la pizca de sal.
Acompáñalo con tortillas de maíz calientes.