Sándwich de vegetales

Porciones para mujeres:

1 rebanada de pan de caja.

60 gramos de hummus de garbanzo.

3 hojas de lechuga.

1 jitomate rebanado.

1/2 taza de germinado de soya.

1 cucharada de zanahoria rallada.

1 pizca de pimentón en polvo.

Porciones para hombres:

2 rebanadas de pan de caja.

90 gramos de hummus de garbanzo.

3 hojas de lechuga.

1 jitomate rebanado

1/2 taza de germinado de soya.

1 cucharada de zanahoria rallada

1 pizca de pimentón en polvo.

Preparación:

1. Tuesta la rebanada de pan.

2. Lava y desinfecta las verduras.

3. Unta el hummus en la rebanada de pan.

4. Agrega el germinado de soya, el jitomate, la zanahoria y el pimentón.

5. Disfruta.

* Esta receta forma parte del plan de alimentación de Reto21, si quieres más información del programa completo, ingresa a: https://www.vitaryshop.com/reto21