Porciones para mujeres:
60 gramos de queso Oaxaca.
1/2 taza de chile poblano.
1/2 taza de calabaza picada.
1 cucharadita de cebolla picada.
1 tortilla de maíz.
1 pizca de sal.
1 pizca de pimienta.
Porciones para hombres:
90 gramos de queso Oaxaca.
1/2 taza de chile poblano.
1/2 taza de calabaza picada.
1 cucharadita de cebolla picada.
2 tortillas de maíz.
1 pizca de sal.
1 pizca de pimienta.
Preparación:
Lava y desinfecta las verduras.
Calienta un sartén antiadherente y cocina la cebolla hasta aclarar. Añade los chiles poblanos y la calabaza. Deja cocinar durante unos minutos. Añade sal y pimienta.
Agrega el queso y deja derretir por completo.
Calienta las tortillas de maíz.
Sirve caliente y disfruta.
* Esta receta forma parte del plan de alimentación de Reto21, si quieres más información del programa completo, ingresa a: https://www.vitaryshop.com/reto21
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