Porciones para mujeres:
1 cucharadita de cebolla morada picada.
1 taza de lentejas cocidas.
1/2 taza de jitomate picado.
1/2 taza de pepino picado.
1 cucharadita de perejil picado.
4 cucharadas de jugo de limón.
1 pizca de sal.
1 cucharadita de aceite de oliva.
Porciones para hombres:
1 cucharadita de cebolla morada picada.
1 1/2 tazas de lentejas cocidas.
1/2 taza de jitomate picado.
1/2 taza de pepino picado.
1 cucharadita de perejil picado.
4 cucharadas de jugo de limón.
1 pizca de sal.
1 cucharadita de aceite de oliva.
Preparación:
Lava y desinfecta las verduras.
En un plato hondo mezcla la cebolla, las lentejas, el jitomate, el pepino, el cilantro y el jugo de limón.
Sazona con una pizca de sal.
Sirve frío y disfruta.
* Esta receta forma parte del plan de alimentación de Reto21, si quieres más información del programa completo, ingresa a: https://www.vitaryshop.com/reto21